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撈魚生是新加坡華人春節重要的習俗之一,也是許多公司行號春節前後聚餐活動中最重要的「主角」,透過撈魚生活動凝聚公司員工向心力,無形中強化員工來年的工作士氣。
撈魚生源自福建或廣東潮汕地區,星國華人對這項傳統習俗有著大同小異的辭令,都期盼運勢能週年慶檔期「風生水起」。到貨付款
新年期間,新加坡餐廳照常營業,許多用餐的客人都會撈魚生,食客們用筷子把魚生高高撈起,不斷翻攪,口中大喊「發啦!發啦!發啦!」,象徵財源運勢風生水起。
撈魚生配料或因福建或潮汕特色各有千秋,成為餐廳業者的熱賣商品,如果不事先預訂恐將望「魚生」興嘆。
新加坡餐廳大多數的魚生是使用白蘿蔔絲、紅蘿蔔絲、酸柑醬、柚子、魚肉等配料組合而成。
動筷撈魚生之前要有人大聲唸出口訣,諸如「桔代表大吉大利,心想事成。胡椒粉代表鴻運當頭,好事連連。三文魚代表年年有魚。薄脆代表黃金滿地,財源滾滾來。油是順順利利。酸梅醬代表甜甜蜜蜜,闔家歡樂」。不過,這項口訣並非一成不變,端視餐廳業者巧思而定,有時業者別出心裁的辭令,也更具喜氣。1060128
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(中央社記者黃兆平紐約7日專電)美國證券管理委員會(SEC)今天指出,考慮針對紐約證交所(NYSE)2015年7月因爆發技術問題而暫停交易近4小時,引發股市驚慌,提出民事訴訟。 對全球股市具有舉足輕重地位的紐約證周年慶交所,2015年7月8日近中午因技術問題而暫停所有交易近4小時。當時一度傳聞是遭駭客攻擊,震驚美股,道瓊創下那段期間5個月新低,也讓全球股市因籠罩中國大陸股災及希臘紓困案虛驚一場。 根據紐約證交所最新年度報告揭露,其母公司洲際交易所集團(InterContinentalExchange Inc.)去年底收到來自美證管會發出可能提起民事控訴、所謂的「威爾斯通知」(Wells notice),表示有意就此情形進行調查。 儘管當時剛完成軟體升級,但紐約證交所依舊發生突如其來的技術問題,導致暫停交易近4小時,創下成立223年以來最壞情況。 美證管會著手調查洲際交易所集團已有一段時間,但根據「紐約郵報」報導,目前仍不知美證管會指控的事由,以及何時將會採取行動。1060208
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